Schokolade selber machen :)

Schokolade a Schoko Schoko =D !!

Schokolade selber herzustellen ist eine Kunst für sich.

Die genauen Rezepturen und Zubereitungsmethoden werden von den großen Firmen geheim gehalten. 

Eins steht aber fest, gute Schokolade muss sehr sehr lange und behutsam gerührt werden.

Die Perfekte Schokolade lässt sich zuhause schwer herstellen. 

Trotzdem gibt es die Möglichkeit Schokolade auch zuhause selber zu machen  !! 

Wer Schokolade zuhause selbst mal herstellen möchte kann folgendes Rezept benutzen ! :)

- Diese Zutaten benötigt ihr dafür.

-' 250 Gramm Kokosfett [ z.B. Palmin ]

-' 200 Gramm Puderzucker

-' 100 Gramm Kakao 

-' 1 Päckchen Vanillezucker

Außerdem benötigst du noch Förmchen, in die du die Schokolade gießen kannst. 

Dazu eignen sich am besten Pralinenhütchen. 

- So geht´s 

Zuerst löst du das Kokosfett in einem Topf auf. Noch besser ist es, wenn du das Kokosfett in einem "Wasserbad" auflöst.

Nun gibst du nach & nach den gesiebten Puder & Vanillezucker hinzu & rührst das ganze um.

Wenn du dies getan hast rühst du auch den Kakao in die ganze Masse mit ein. 

Nun rührst du solange, bis eine flüssige Schokoladen masse entsteht.

So länger und so behutsamer du rührst, desto feiner wird die Schokolade :) 

Nachdem du dies gemacht hast, kannst du die Schokolade auch schon direkt in die Förmchen gießen.

Ist die Schokolade essbar fest geworden kannst du sie endlich genißen :) 

[ Die übrige Schokoladen Masse die nicht in die Förmchen gegossen werden konnte, sollte man am besten im Kühlschrank aufbewahren. ]

Ich wünsch euch viel Spaß beim Schokolade herstellen & anschließend einen guten Appetit :)